すっぱいものが甘くなる【ミラクルフルーツ】
カロリーを抑えながら甘味を楽しむ
今、テレビや雑誌、新聞などで話題になっている「ミラクルフルーツ」
ミラクルフルーツを食べてから、レモンなどの柑橘系果物、プレーンヨーグルト、100%果汁ジュース、トマトなどの酸味野菜などを食べてみると…アレ！？甘ぁ〜い♪カロリーを抑えながら甘味を楽しみ事もでき、天然成分で安心なものとして、人口甘味料の代替としても期待度大！すっぱいものを甘く感じさせる秘密はミラクリン。ミラクルフルーツに含まれるアミノ酸成分（ミラクリン）が舌に付着し、酸味成分と結合することで甘味神経を刺激するので、すっぱいはずの味を甘いものと感じさせます。舌を麻痺させたり、酸味を感じなくさせる訳ではありませんので、酸味以外の味に変化はありません。また、酸味も弱まりますが感じます。
5粒入り×2袋 2,100円(税込)
フリーズドライで携帯できるから、いつでもどこでも不思議体験。
